Este es el índice de contenidos: 00:20 Presentaciones de ‘Tu dieta puede salvar el planeta’, mi nuevo libro 06:32 La caja saludable de esta semana I 07:47 Madrugar para hacer deporte 11:55 ¿Restringir fruta en diabetes? 13:57 La caja saludable de esta semana II 16:12 ¿Es imposible un bronceado saludable? 18:46 Vitamina D y beneficios de la exposición solar 21:09 Uso ideal de la crema de protección solar 25:00 ¿He tratado casos de ortorexia grave? 26:25 Qué tipo de entrenamiento hago 27:07 La mejor caja saludable si vives solo y conservación de frutas y verduras en verano 29:04 ¿Tomar siempre la misma cantidad de insulina? 30:26 ¿La berenjena japonesa no amarga tanto como la tradicional? 30:45 Cáncer y soja 32:02 Utilidad del índice de radiación ultravioleta 33:57 Prevalencia de deficiencia en vitamina D: ¿culpa de los valores de referencia? 35:20 Daño por frío a los vegetales: ¿cuestión estética o nutritiva? 36:52 De qué vamos a hablar hoy 37:13 Alimentos, nutrientes y pigmentación de la piel 43:55 Alimentos que ayudan a la producción de melanina 44:55 Frutas y verduras para el cuidado de la piel 46:04 ¿Pigmentación de la piel solo con exceso de consumo? 48:48 Alimentos de otoño que son fuente de carotenos 50:03 ¿Es normal que se pigmenten las manos? 50:55 Hipercarotinemia a raíz de un TCA 52:25 Vitamina C y absorción del hierro: ¿importa el cuándo? 53:37 ‘La caja insaludable’ 54:43 Grado en Nutrición: dificultad, nuevos tiempos y divulgación 1:04:20 ¿El déficit DAO se puede mejorar con alimentación? 1:05:10 Si tenemos una patología digestiva, ¿acudimos a una nutricionista especializada? 1:05:45 Mi opinión del Técnico Superior en Dietética 1:06:16 Divulgar también se hace en consulta 1:08:30 Despedida RECURSOS ‘Tu dieta puede salvar el planeta’: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 Presentación con Lucía Martínez de mi nuevo libro ‘Tu dieta puede salvar el planeta’: https://youtu.be/2wcIs_vvjyI Consulta de Centro Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/ Formación ‘¿Cómo ayudar a un ser querido con TCA?’ https://www.alerisacademia.com/producto/como-ayudar-a-un-ser-querido-con-un-tca/ Directo anterior: ‘¿Cómo actuar cuando alguien de tu entorno tiene un TCA? Trastornos de la conducta alimentaria’ https://youtu.be/BaVL3OoEMqM Directo #DudasNutrición 5: Frutas y verduras en el manejo y prevención de la obesidad https://youtu.be/7eCQUQxPJrc Reel ‘Berenjena japonesa vs tradicional’: https://www.instagram.com/reel/CKq3j3fq-XX/ Luis Cabañas, nuestro experto en oncología en Aleris https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/equipo/luis-cabanas/ Directo #DudasNutrición 2: Hierro, fuentes vegetales, absorción, ¿anemia en vegetarianos? Café/Té https://youtu.be/KjGuTA845Zo Nutrición basada en la evidencia… ¿y en nada más? https://www.dimequecomes.com/2017/01/nutricion-basada-en-la-evidenciay-en.html