Debates, polémicas y controversias en el mundo de la nutrición. Son las temáticas de las que charlamos hace poco en el programa de Televisión Española la Aventura del saber. La periodista Mara Peterssen ex-compañera mía en radio nacional, conduce esta entrevista, en la que pretendemos aclarar muchos de los grandes líos que tenemos hoy en la alimentación Preguntas y sección de la entrevista 0:00 - Introducción 0:35 - ¿Nos estamos alimentando bien? 1:45 - Dietas de moda 2:55 - Ayuno intermitente 4:26 - 5 comidas al día 5:45 - ¿Reducir los hidratos de carbono? 7:26 - El pan 9:03 - ¿Tomamos mucha azúcar? 10:59 - Comer sin gluten 12:37 - ¿Lácteos si o lácteos no? 14:46 - ¿La dieta vegana puede afectar a nuestra salud? Enlace al programa completo: https://www.rtve.es/play/videos/la-aventura-del-saber/09-03-23/6828780/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', a la venta el 22 de febrero: https://www.planetadelibros.com/libro-que-pasa-con-la-nutricion/366736 Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc