La berenjena, un alimento originario de Asia, llegó a Europa en la Edad Media y es conocida por sus propiedades saludables. En el programa "Salud al día", presentado por Roberto Sánchez Benítez, el experto nutricionista Cristian Martínez explica cómo comprar y mejorar el sabor de la berenjena, así como los múltiples beneficios que aporta a la salud. El objetivo del programa es mejorar los conocimientos de los espectadores en materia de salud.
