Sobre este episodio
El chef de Mugaritz, que tiene dos estrellas Michelín y ha estado 15 años situado entre los 10 mejores restaurantes del mundo, asegura que los reconocimientos tienen mucho peso y exigen una gran responsabilidad
Gatopard@ | Andoni Luis Aduriz: "Los cocineros con estrella Michelín llevamos una mochila con más luces que el traje de Chimo Bayo"
Programa: El Faro de Mara Torres
Fecha de publicación: martes 28-febrero / 9:20pm
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