Sobre este episodio
El programa 'Herrera en COPE', conducido por el comunicador Alberto Herrera, ha abordado el curioso fenómeno de los 'olores fetiche' no convencionales, como el de la gasolina o la lluvia sobre el asfalto. Para analizarlo, ha contado con la participación de la historiadora Ana Velasco y el divulgador científico Jorge Alcalde, quienes han explicado la ciencia y la historia que se esconden detrás de nuestra percepción de los olores.Según ha explicado Jorge Alcalde, el sentido del olfato tiene un origen evolutivo como 'estrategia defensiva'. Su función principal era percibir las cosas que son buenas, como los alimentos, y diferenciarlas de las que son amenazantes, como un depredador o un alimento podrido. Además, el olfato está directamente conectado con la amígdala, el centro cerebral que procesa las emociones y los recuerdos.El divulgador científico ha revelado un dato sorprendente: los seres humanos tenemos más genes dedicados a oler que a ver. "Nosotros tenemos muchos ...
