Sobre este episodio
El programa Herrera en COPE, conducido por Alberto Herrera, ha vuelto a convertir su sección 'La Hora de los Fósforos' en un hervidero de creatividad culinaria. Los oyentes han compartido sus recetas más frescas y originales para el verano, dando lugar a un improvisado recetario radiofónico lleno de propuestas sorprendentes.Entre todas las intervenciones, ha destacado la de una oyente llamada Marga, conocida en redes como 'Marga cocina con alma'. Su propuesta ha dejado boquiabiertos a los colaboradores: un helado de mostaza pensado para servir como acompañamiento en platos salados.La elaboración, según ha explicado Marga, es más sencilla de lo que parece. Consiste en preparar una base con cebollita y ajo sofritos, a la que se le añade nata y mostaza. Una vez cocinada la mezcla, se vierte en cubiteras de hielo para congelarla.El toque final llega al procesar los cubos congelados en un robot de cocina para 'mantecarlo' y obtener la textura de helado. Marga ...
