Aunque la inflación en España bajó tres décimas en agosto, volvió a superar la barrera del 10% por tercer mes consecutivo. La caída del precio de los combustibles no consigue compensar el encarecimiento de restauración y hostelería. ¿Hemos superado el pico de inflación? ¿Cuánto tardarán los precios en normalizarse? Se lo preguntamos a Ignacio de la Torre, economista de Arcano Partners.
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