Podcasters sobre Alberto Fernández

Recetuits: 'Mis memorias del vino' de José Peñín

Federico y Alberto Fernández hablan con José Peñín que acaba de publicar...

Es la Mañana de Federico
12-mayo / Actualizado hace 1 año, 1 mes, 8 días
Recetuits: Restaurante Akaneya, barbacoa japonesa

Alberto Fernández nos habla del restaurante con ayuda de Ignasi Elías que...

Es la Mañana de Federico
05-mayo / Actualizado hace 1 año, 1 mes, 15 días
Recetuits: Pescados de primavera

Alberto Fernández nos habla de los pescados de primavera como el boquerón...

Es la Mañana de Federico
28-abril / Actualizado hace 1 año, 1 mes, 22 días
Recetuits: Alimentos de la primavera

Alberto Fernández habla de alimentos de primavera: corujas, ortigas y tagarninas.

Es la Mañana de Federico
07-abril / Actualizado hace 1 año, 2 meses, 13 días
Recetuits: 'Madrid: The New Wave Gastro', el homenaje a la gastronomía madrileña

Alberto Fernández comenta la reedición del libro Madrid: The New Wave Gastro.

Es la Mañana de Federico
31-marzo / Actualizado hace 1 año, 2 meses, 20 días
Recetuits: ¿Dónde comer en las estaciones de esquí?

Alberto Fernández hace una recopilación de lugares donde comer cerca de las...

Es la Mañana de Federico
24-marzo / Actualizado hace 1 año, 2 meses, 27 días
Recetuits: La bodega de La Inglesa

Federico y Alberto Fernández hablan con el sumiller Santiago Carrillo, sumiller...

Es la Mañana de Federico
10-marzo / Actualizado hace 1 año, 3 meses, 10 días
Recetuits: Sartenes

Alberto Fernández recomienda las sartenes que hay que usar en cada momento.

Es la Mañana de Federico
03-marzo / Actualizado hace 1 año, 3 meses, 17 días
Recetuits: ¿Qué sartenes usar?

Alberto Fernández habla de sartenes y cuáles son las más adecuadas para...

Es la Mañana de Federico
17-febrero / Actualizado hace 1 año, 4 meses, 3 días
Recetuits: Verduras de invierno poco conocidas II

Alberto Fernández nos habla de verduras de invierno poco conocidas y algunas...

Es la Mañana de Federico
10-febrero / Actualizado hace 1 año, 4 meses, 10 días
Recetuits: Verduras de invierno poco conocidas

Alberto Fernández habla de diferentes verduras que se cultivan en estos meses...

Es la Mañana de Federico
03-febrero / Actualizado hace 1 año, 4 meses, 17 días
Recetuits: Arranca Madrid Fusión 2025

Alberto Fernández habla del comienzo de la edición número 23 de Madrid Fusión.

Es la Mañana de Federico
27-enero / Actualizado hace 1 año, 4 meses, 24 días
Recetuits: 80 años de tradición en Horcher

Federico y Alberto Fernández hablan con Elisabeth Horcher, dueña del restaurante

Es la Mañana de Federico
20-enero / Actualizado hace 1 año, 5 meses
La Brújula de Radioestadio, 02/01/2025

Toda la actualidad deportiva en La Brújula de Radioestadio, con Alberto Fernández. 

La Brújula
02-enero / Actualizado hace 1 año, 5 meses, 18 días
Recetuits: El roscón de reyes de Madreamiga

Isabel González y Alberto Fernández hablan con Begoña San Pedro, fundadora...

Es la Mañana de Federico
30-diciembre / Actualizado hace 1 año, 5 meses, 21 días
Recetuits: Pescaderías coruñesas, el Capitán Agallas y todo lo que hay que saber sobre el pescado

Isabel González y Alberto Fernández hablan con Capitán Agallas, de Pescaderías...

Es la Mañana de Federico
23-diciembre / Actualizado hace 1 año, 5 meses, 28 días
Recetuits: Sitios para cenar en Nochebuena en Madrid

Federico y Alberto Fernández hablan de los sitios donde se puede cenar fuera...

Es la Mañana de Federico
16-diciembre / Actualizado hace 1 año, 6 meses, 4 días
Recetuits: Con Coco Montes, chef del restaurante Pabú

Federico y Alberto Fernández hablan con Coco Montes el chef que acaba de conseguir...

Es la Mañana de Federico
09-diciembre / Actualizado hace 1 año, 6 meses, 11 días
Recetuits: Venari, la primera escuela de cocina centrada en la caza

Federico y Alberto Fernández hablan con Jaime Hurtado sobre Venari, la primera...

Es la Mañana de Federico
02-diciembre / Actualizado hace 1 año, 6 meses, 18 días
Recetuits: Con Marta Seco, creadora del Grupo El Paraguas

Federico y Alberto Fernández hablan con Marta Seco, cofundadora de Grupo El...

Es la Mañana de Federico
27-noviembre / Actualizado hace 1 año, 6 meses, 23 días
Recetuits: Vinos denominación de origen La Mancha

Federico y Alberto Fernández hablan con Ángel Ortega, gerente de la denominación...

Es la Mañana de Federico
25-noviembre / Actualizado hace 1 año, 6 meses, 25 días
Recetuits: Las mejores tahonas de España

Alberto Fernández hace un ranking de las mejores tahonas de España.

Es la Mañana de Federico
18-noviembre / Actualizado hace 1 año, 7 meses, 2 días
Recetuits: Defectos visuales que no afectan a la calidad de los productos

Alberto Fernández comenta cómo está afectando la DANA a la actividad agrícola...

Es la Mañana de Federico
11-noviembre / Actualizado hace 1 año, 7 meses, 9 días
Recetuits: Comienza la temporada de setas

Alberto Fernández habla de cómo limpiar las setas de cultivo como champiñones...

Es la Mañana de Federico
04-noviembre / Actualizado hace 1 año, 7 meses, 16 días

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