Sobre este episodio
En este episodio entrevisto al Dr. Coca, médico anestesista e investigador. Formado en el Hospital Clínic de Barcelona, actualmente se encuentra en Canadá investigando en la McGill University de Montreal, en la que trabaja con el Dr Carli, pionero en estudiar el efecto de los cambios en el estilo de vida (con dieta saludable y ejercicio físico) en pacientes que van a ser operados. Hablamos de la importancia de la prevención, de la pandemia de enfermedades crónicas, de los increíbles resultados tras el cambio de alimentación y el abandono del sedentarismo en sus pacientes, y hasta de estudios que demuestran que la remolacha mejora el flujo sanguíneo.
