La reconocida cocinera repasa su vida y los aprendizajes que le han dado los años, reclama la importancia que hay que dar a la educación en cocina y nutrición en las escuelas y asegura que no hay que aguantar relaciones de esclavitud o maltrato en ningún restaurante. Mucho más en la Sección Comer de La Vanguardia.
Otros audios sobre temas parecidos al de este episodio, de distintos programas y podcasters españols.
¡Es sábado y tenemos nuevo capítulo de Jefa de tu Vida! Hoy me acompaña...
El periodista José Peláez hace una firme crítica a la comida de verano en...
La psicóloga María Jesús Álava Reyes expone en su sección en 'La Brújula'...
Con la llegada de las vacaciones, surge la tentación de tirar de ahorros y...
¿Alguna vez te has preguntado si estás viviendo tu vida al máximo? ¿Si...
Mucho se dice que bitcoin es la solución para el sector desbancarizado debido...
El cocinero español que triunfa en Londres desde hace décadas, cuenta su trayectoria desde que dejó...
EscucharEl impulsor de 'El Bulli Foundation habla sobre la necesidad que tiene España de aprender a venderse...
EscucharEl cocinero de Culler de Pau, el más prestigioso restaurante gallego, habla sobre la experiencia de...
Escuchar