Programa: Quédate a Comer
Fecha de publicación: lunes 11-abril / 6:49am

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Quédate a Comer

Sobre este episodio

El chef valenciano Ricard Camarena cuenta en el nuevo capítulo del podcast Quédate a comer su cambio de actitud para compaginar vida personal y profesional y el giro que ha dado su restaurante, cada vez más radical en el aprovechamiento del producto. Todo un reto que a la vez le sirve de inspiración para una propuesta que huye de lo estático y que cada vez conecta más con el concepto de "jam session" y su vocación de músico.

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