Sobre este episodio
????La listeriosis es una de las infecciones más graves y que más ingresos hospitalarios ha provocado en España en lo que llevamos de siglo. Antes de que el mundo se paralizase por la pandemia de la covid, no había enfermedad más conocida que la listeriosis: todo por la crisis provocada en Andalucía, tras un brote que dejó cuatro muertos, 6 abortos y más de 200 afectados. ????????Este mes se han cumplido cinco años desde que la Junta de Andalucía decretó la alerta sanitaria por un brote de listeriosis en carne mechada, fabricada en Sevilla por Magrudis, y que con el paso de los días se convirtió en una de las crisis alimentarias más importantes de las últimas décadas en el país. Fue a mediados de agosto de 2019 cuando el Ejecutivo andaluz lanzó la alerta, tras detectar un aumento inusual de la incidencia de listeriosis en varios hospitales de la región.????Las autoridades concluyeron su responsable fue la carne mechada de la compañía Magrudis y retiraron el producto de la venta, pero para entonces ya había sido consumido por diversos clientes, algunos de ellos mujeres embarazadas que son de especial riesgo frente al patógeno.
